芋頭是個健脾益氣的一種養生食品，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，營養價值高，深受人們喜歡。蒸著吃、炸著吃都各有各的獨特風味。一般情況下，吃芋頭是有助于減肥的。芋頭的熱量比較低，并且含有大量的膳食纖維，可以起到很好的飽腹感，減少食物的攝入，從而減肥瘦身。

吃芋頭可以減肥嗎？吃芋頭可以幫助減肥。每100克芋頭中含有的熱量為81大卡，屬于低熱量的食物，而且芋頭中的淀粉含量也是比較豐富的，可以增加人體的飽腹感，從而減少人體對其他食物的攝取，在減肥期間，可以作為粗糧代替主食食用，對減肥有一定的幫助作用。減肥較忌諱的就是經常吃油類食物以及糖分高的食物，所以芋頭不適合炒著吃，也不適合作為甜品食用，而將芋頭放在水中蒸、煮是較有營養，也是較合適的減肥烹飪方式。



我們的生活中，紅薯作為一種常見的食物，具有很高的蛋白質、維生素以及氨基酸，另外還能潤腸通便、抵抗癌癥、保護心腦血管等等功效。另外紅薯含有豐富的礦物質、膳食纖維以及礦物質等，營養價值高，深受人們喜歡。那么吃紅薯能減肥嗎？

吃紅薯可以減肥嗎？吃紅薯是可以減肥的。在營養學里，紅薯是優質的高纖維粗糧薯類食物。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養較均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。